炒飯的做法大全、每個都非常好吃,值得收藏

古欣 2020/06/02 檢舉

炒飯的做法大全、每個都非常好吃,值得收藏

蝦仁炒飯

原料:米飯,鮮蝦,雞蛋,蔥,鹽,蠔油

做法:

1、鮮蝦去皮,蔥切碎,雞蛋打碎;

2、熱鍋燒油,放入蔥花,爆炒蝦仁,倒入幾滴耗油;

3、放入米飯翻炒,最後放入雞蛋翻炒,加入適量鹽翻炒均勻即可。

醬油炒飯

原料:米飯,蔥,雞蛋,醬油,料酒,耗油,糖

做法:

1、一碗剩米飯用2勺醬油、少許料酒和糖,再加少許油拌勻;

2、做熱鍋,倒入油,把雞蛋打散倒入鍋中,翻炒出鍋備用;

3、再倒入鍋中少許油,放入蔥末煸香,然後倒入剩米飯、紅椒翻炒均勻,再把炒好的雞蛋倒進飯中。最後再加少許蠔油翻勻即可出鍋。

番茄炒飯

原料:西紅柿,剩米飯,蔥花,鹽。

做法:

1、西紅柿洗凈切碎,蔥切碎;

2、熱鍋燒油,先放入西紅柿爆炒,炒出汁,放入剩米飯翻炒;

3、炒至無水後放入鹽攪翻即可出鍋。

雞蛋炒飯

原料:剩米飯,雞蛋,培根,蔥,鹽。

做法:

1、雞蛋打碎,放入鹽攪拌均勻;

2、培根切成小片,蔥切碎;

3、熱鍋燒油,放入蔥花炒雞蛋,再放入米飯翻炒;

4、最後放入培根翻炒,加入適量鹽翻炒出鍋。

咖喱炒飯

原料:剩米飯,柿子辣椒,肉丁,蔥,鹽,辣醬。

做法:

1、柿子辣椒切塊,蔥花切好,豬肉碎備用;

2、平底下油燒熱,放入咖喱,辣醬,柿子辣椒炒香;

3、加入豬肉碎,炒熟。加入米飯,翻炒均勻,加鹽調味;

4、撒上蔥花,

揚州炒飯

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